麻薯面包

6 人做过这道菜
5岁的儿子一直念念不忘的“恐龙蛋”终于搞定啦✌️

用料  

牛奶 70克
黄油 50克
鸡蛋 80克
2克
麻薯粉 250g
芝麻(黑色更漂亮) 5克

麻薯面包的做法  

  1. 把鸡蛋、牛奶、盐放入主锅10秒钟、速度3混合均匀,然后1分钟37度、速度1加温(目的是为了麻薯会发酵更大)

    麻薯面包的做法 步骤1
  2. 加入250g麻薯粉

    麻薯面包的做法 步骤2
  3. 加入芝麻10秒速度3搅拌(我加的是白芝麻😓看不到)

    麻薯面包的做法 步骤3
  4. 加入50g黄油,1分钟揉面键

    麻薯面包的做法 步骤4
  5. 40g一个滚圆

    麻薯面包的做法 步骤5
  6. 放入烤箱180度,25分钟

    麻薯面包的做法 步骤6
  7. 好吃😋又好看的麻薯面包出炉啦

    麻薯面包的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2020-04-07 23:16:22
1230 收藏


麻薯面包的答疑

  • 静-463  2020-11-26  
    0
    你这是搅拌机吗?
  • 13861772826  2020-10-08  
    0
    请问主锅哪里有买网上没有看到
  • winniok  2020-08-13  
    0
    做了一次失败了,想请问这个捏的时候是不是很油的
  • Yuanyee  2020-07-21  
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    表皮怎么才能有裂痕?
  • 18918019237  2020-07-11  
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    没有搅拌机可以做吗?看到请回复谢谢啦美女
  • 家有奕宝  2020-04-08  
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    为什么开头写麻薯粉后来教程又是木薯粉了,到底是啥呢?
    作者回复 2020-04-08  
    我写错了,是麻薯粉
  • 花大官人  2020-04-08  
    0
    麻薯粉就是木薯粉吗?

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