登录   注册
  1. 首页
  2. 粥
  3. 山西炒小米

山西炒小米

4 人做过这道菜
收藏
爱做饭的山西旅游司机的厨房  爱做饭的山西旅游司机
山西早饭炒小米
炒小米是颇具山西风味的小吃，上党地区的家常主食。色泽金黄、香气怡人。小米较大米细小得多且有嚼头，黄澄澄的色泽很诱人。

用料  

小米 400克
鸡蛋 1个
红薯 1个
葱花 10克
韭菜 10克

山西炒小米的做法  

  1. 小米淘洗干净加半指水放切好的红薯块

    山西炒小米的做法 步骤1

  2. 上笼蒸二十分钟

    山西炒小米的做法 步骤2

  3. 蒸好晾凉

    山西炒小米的做法 步骤3

  4. 切葱花，韭菜段

    山西炒小米的做法 步骤4

  5. 锅烧油，炒一个鸡蛋，放葱花炒香

    山西炒小米的做法 步骤5

  6. 倒入蒸好晾凉的小米饭翻炒

    山西炒小米的做法 步骤6

  7. 加盐味精翻炒，放韭菜段

    山西炒小米的做法 步骤7

  8. 翻炒均匀装盘即可

    山西炒小米的做法 步骤8

  9. 是不是很诱人呀

    山西炒小米的做法 步骤9

  10. 孩子都爱吃的山西炒小米

    山西炒小米的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的山西炒小米

 

山西炒小米相关分类

粥 小吃 面条
随便看看
该菜谱发布于 2020-04-07 22:44:45
953 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者爱做饭的山西旅游司机的其他菜谱

小伙做的山西打卤面棒极了

小伙做的山西打卤面棒极了

爱做饭的山西旅游司机      2 做过
蚝油生菜简单易做

蚝油生菜简单易做

爱做饭的山西旅游司机      0 做过
泡泡四溢的虾酱豆腐

泡泡四溢的虾酱豆腐

爱做饭的山西旅游司机      7 做过
好吃不长肉的凉拌菜~芹菜黄豆

好吃不长肉的凉拌菜~芹菜黄豆

爱做饭的山西旅游司机      5 做过
倒春寒吃热乎的砂锅丸子

倒春寒吃热乎的砂锅丸子

爱做饭的山西旅游司机      1 做过
黄豆酱烧豆腐

黄豆酱烧豆腐

爱做饭的山西旅游司机      0 做过
拌水煮花生米

拌水煮花生米

爱做饭的山西旅游司机      0 做过
凉拌莜面条

凉拌莜面条

爱做饭的山西旅游司机      1 做过

山西炒小米的答疑

  • 卓卓巽巽(下厨房)
    卓卓巽巽  2021-02-24  
    7 赞
    炒的时候红薯一起放了吗？

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负