洋式炖菜(孤独的美食家第一季第二话)

2 人做过这道菜
洋式炖菜算是日本料理很家常也很温暖的一道菜,春寒的时候吃上一大碗,真是温暖又饱腹~
而且做法简单热量慢慢哈哈哈

用料  

五花肉片 适量
土豆中等大小 1个
胡萝卜 半个
白洋葱 半个
400ml
玉米粒 适量
黄油 一小块
面粉 3大勺
牛奶 300ml
香叶 2小片
适量
白胡椒粉 适量
淡奶油 适量

洋式炖菜(孤独的美食家第一季第二话)的做法  

  1. 所有原材料如图~

    洋式炖菜(孤独的美食家第一季第二话)的做法 步骤1
  2. 土豆和胡萝卜切滚刀块,洋葱切大块

    洋式炖菜(孤独的美食家第一季第二话)的做法 步骤2
  3. 锅内放油,先下入白洋葱稍稍翻炒,再加入五花肉片翻炒至变色,再加入土豆和胡萝卜略微翻炒

    洋式炖菜(孤独的美食家第一季第二话)的做法 步骤3
  4. 加入400ml水大火煮至沸腾,放入玉米粒,转小火慢慢炖

    洋式炖菜(孤独的美食家第一季第二话)的做法 步骤4
  5. 再选一个干净的不粘锅,最小火,加入黄油融化后,放入面粉,略微翻炒,加入全部牛奶,搅拌至浓稠(状态见下一个步骤图)

    洋式炖菜(孤独的美食家第一季第二话)的做法 步骤5
  6. 把面糊加入之前小火炖煮的锅中,搅拌均匀,继续小火煮至土豆软烂~

    洋式炖菜(孤独的美食家第一季第二话)的做法 步骤6
  7. 根据自己的口味加入适量白胡椒粉、盐,淋上适量淡奶油搅拌均匀,关火出锅

    洋式炖菜(孤独的美食家第一季第二话)的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

洋式炖菜(孤独的美食家第一季第二话)相关分类

该菜谱发布于 2020-04-07 14:19:10
281 收藏


洋式炖菜(孤独的美食家第一季第二话)的答疑

关于洋式炖菜(孤独的美食家第一季第二话)的做法还有疑问? 提一个问题