香蕉核桃蛋糕

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昨天嚯嚯了面包,今天来嚯嚯蛋糕,总之就跟面粉过不去了😂,这个快手蛋糕零失败,香喷喷的味道很不错哦!

用料  

香蕉 2~3根
细砂糖 50克
玉米油 50克
鸡蛋 2个
低筋面粉 150克
泡打粉 4克
小苏打 3克
核桃碎 60克

香蕉核桃蛋糕的做法  

  1. 烤箱150度,把香蕉放入烤箱,烤10分钟,搅打成泥。

    香蕉核桃蛋糕的做法 步骤1
  2. 加入50克细砂糖继续搅拌,可用电动打蛋器搅拌,会更好哦!

    香蕉核桃蛋糕的做法 步骤2
  3. 加入50克玉米油,再加入2个鸡蛋。

  4. 低筋粉,泡打粉,小苏打一起过筛加入。

  5. 最后加入核桃碎搅拌均匀,我在上面也加了一些,根据自己口味可以另加别的坚果。

    香蕉核桃蛋糕的做法 步骤5
  6. 磨具刷油或是垫油纸就可以了。

  7. 烤箱160~170度,烤40分钟就ok啦!小仙女们快来试试✌️

    香蕉核桃蛋糕的做法 步骤7

小贴士

1.香蕉要搅碎哦!
2.如果不要想表面特别重的颜色,150度烤45分钟。
 

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该菜谱发布于 2020-04-06 19:00:56
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