豆瓣鲫鱼

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小孩爷爷,爸爸都喜欢吃鱼,这个尤其喜欢

用料  

鲫鱼 2条
随意
料酒 随意
3片
3瓣
随意
随意
生抽 随意
青椒 一个

豆瓣鲫鱼的做法  

  1. 买的活鱼,自己杀的,画面太血腥😂
    一般都是摊主杀好的
    锅里放油,放点盐防止粘锅
    煎好了再翻

    豆瓣鲫鱼的做法 步骤1
  2. 翻面继续煎

    豆瓣鲫鱼的做法 步骤2
  3. 放姜蒜,豆瓣酱,料酒,生抽,醋

    豆瓣鲫鱼的做法 步骤3
  4. 加入一碗水,水开翻面,放入青椒,盖上锅盖再闷煮两分钟,鲫鱼有点大,怕不熟😂

    豆瓣鲫鱼的做法 步骤4
  5. 出锅前放葱,盛出。

    豆瓣鲫鱼的做法 步骤5

小贴士

我做饭从来都是有什么做什么,调料也是随意,不要太咸就可以😂
第一次写菜谱,只拍了一些照片,没有具体算时间😀
 
该菜谱发布于 2020-04-06 18:58:42
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豆瓣鲫鱼的答疑

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