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#快手菜#黄骨鱼炖豆腐汤

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陳堅儁的厨房  陳堅儁
疫情期，不外卖，自己动手丰衣足食#快手菜#黄骨鱼炖豆腐汤

用料  

鱼 2条
豆腐 1块
小葱 3根
油 适量
盐 适量
姜 10小片
料酒 1勺

#快手菜#黄骨鱼炖豆腐汤的做法  

  1. 洗净鱼的腹部和表面，切好姜片，分葱白和葱绿。

  2. 热锅加油，放入几块生姜片和葱白爆炒，闻到香味后加入黄骨鱼，左右两面生煎5分钟，待变成金黄色

    #快手菜#黄骨鱼炖豆腐汤的做法 步骤2

  3. 倒入热水，进行蒸煮，随后放入剩余姜片，煮10分钟

  4. 加入洗好切块的豆腐炖5分钟后，加入葱绿，5分钟即可

    #快手菜#黄骨鱼炖豆腐汤的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-04-06 16:19:13
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