鲍鱼鸡脚花生栗子汤

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这汤料有点足,哈哈,但是好喝。

用料  

鸡爪 6只
花生 1把
红枣 3颗
4克
2片
鲍鱼 4只
板栗 10个
胡萝卜 1根

鲍鱼鸡脚花生栗子汤的做法  

  1. 鲍鱼杀好去掉内脏,壳留着,刷洗干净。

    鲍鱼鸡脚花生栗子汤的做法 步骤1
  2. 鸡爪剪掉指甲,有指甲我吃不下哈哈

    鲍鱼鸡脚花生栗子汤的做法 步骤2
  3. 买的剥好的板栗,花生米温水泡五分钟去掉涩味。

    鲍鱼鸡脚花生栗子汤的做法 步骤3
  4. 红枣去核不会燥热,胡萝卜可放可不放。

    鲍鱼鸡脚花生栗子汤的做法 步骤4
  5. 所有材料进高压锅,开大火上气了中火煮20分钟。

    鲍鱼鸡脚花生栗子汤的做法 步骤5
  6. 开吃,汤好喝,鲍鱼好吃😋

    鲍鱼鸡脚花生栗子汤的做法 步骤6

小贴士

鲍鱼壳先焯水后再放进去一起煲,怕老火汤嘌呤高,用高压锅煮就不怕,20多分钟搞定,要砂锅煲也行,不要超过90分钟。
 

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该菜谱发布于 2020-04-05 21:27:16
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鲍鱼鸡脚花生栗子汤的答疑

  • 糖果真甜吖  2022-08-18  
    0
    为什么要把壳放进去包呢?
    作者回复 2022-08-19  
    据说壳有药用价值,所以洗干净一起煲了,随个人,不一定要放哈
  • 碧碧_uqks  2021-09-09  
    0
    壳放进去不用加点醋?
    作者回复 2021-09-13  
  • 不爱折腾的小厨啊  2020-11-17  
    0
    请问鲍鱼去除了内脏后,跟鸡煲好汤后 鲍鱼还是腥,怎么处理?
    作者回复 2020-11-20  
    都煮好还腥吗?加点胡椒粉在煮一下看看,如果不喜欢胡椒的味道就算了😀
  • phoebemini  2020-10-09  
    0
    喝这个汤有什么作用
    作者回复 2020-10-16  
    对喉咙,肺很好

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