肉丝加入小勺盐、胡椒粉、老抽、水淀粉、料酒，（鸡蛋清），香油，搅拌均匀腌制10分钟
葱切小段，蒜切末，青椒切丝
调汁：小勺生抽、盐、一点白糖、一点鸡精搅拌均匀
多放油，5成热加肉丝，炒至变色捞出
下蒜末葱白，青椒丝大火炒至断生
加入肉丝和调好的汁，大火翻炒均匀
上传你做的青椒炒肉丝
雅思喵
