防感冒金桔柠檬膏

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春天到了,昼夜温差大,北方的暖气也停了,喉咙会比较敏感,特别容易感冒的季节,好好给自己和家人熬制一份“安心”🧡💛❤️

用料  

金桔 1斤半
黄冰糖 小半碗
柠檬 0.5个-1个
小半碗

防感冒金桔柠檬膏的做法  

  1. ①金桔和柠檬用盐水泡半个小时,表皮搓一下捞出。 ②金桔对半切开,去籽(籽其实有化痰的功效,会有一点点苦,我不喜欢颗粒感,需要的可以留下)

    防感冒金桔柠檬膏的做法 步骤1
  2. 再对半切一下金桔,小块一点,方便后期熬制。

    防感冒金桔柠檬膏的做法 步骤2
  3. 切半个柠檬,可以比我这个再切厚一些,要不熬着熬着会只剩皮啦~

    防感冒金桔柠檬膏的做法 步骤3
  4. ①清水小半碗,把黄冰糖放水里熬(我这里用的砂锅),我糖用的不多,水开了冰糖就化了。    ②把金桔全部放进去,中火10分钟,转小火,放入柠檬。这里建议盯着点,金桔其实会自己出一些水先,后边慢慢会收汁成膏状。③30分钟左右,汁水收一些,要用勺子搅拌一下,防止糊掉或者沾锅。我全程一共大概是熬了1个多小时左右。

    防感冒金桔柠檬膏的做法 步骤4
  5. 等成膏状就可以关火出锅啦,趁热放进可以密封的容器里,上边封一层保鲜膜。平时放冰箱冷藏就可以,喝的时候用干净的勺子挖一些,放些蜂蜜用温水泡着喝,吃完嗓子会很舒服。清肺化痰,预防感冒~

    防感冒金桔柠檬膏的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-04-05 13:59:23
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