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酸辣鱿鱼卷

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用料  

鱿鱼 250克
姜 一坨
美人椒 20克
蒜苗 50克
酸萝卜 50克
泡椒 20克
料酒 10克
冰糖 半茶匙
耗油 适量
生抽 10克
老抽 5克

酸辣鱿鱼卷的做法  

  1. 1、鱿鱼切花成卷 姜切丝 美人椒切小丁，蒜苗切小丁，酸萝卜切小丁，泡椒切丁备用
    2、20g油加姜丝，美人椒3分钟/V/反转小勺爆香
    3、蒜苗，鱿鱼卷，酸萝卜，美人蕉，料酒10g，冰糖适量，蠔油适量，打开量杯盖，6分钟/V键/反转速度1
    4、最后2分钟加入泡椒，生抽，老抽，最后4秒反转速度2颠锅

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该菜谱发布于 2020-04-05 13:16:09
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