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巧克力软曲奇

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用料  

黄油 60克
糖粉 60克
香草精 几滴（可以不放）
淡奶油 50克
烘培耐烤巧克力豆 50克
低筋面粉 120克
法芙娜可可粉 10克
小苏打 2克
盐 1克

巧克力软曲奇的做法  

  1. 室温软化的黄油，糖粉，香草精，盐放入主锅，12秒，速度4搅拌均匀

    巧克力软曲奇的做法 步骤1

  2. 加入淡奶油，可可粉，小苏打，5秒，速度4

    巧克力软曲奇的做法 步骤2

  3. 加入低筋面粉，巧克力豆，5秒，速度3

    巧克力软曲奇的做法 步骤3

  4. 揉面模式20秒

    巧克力软曲奇的做法 步骤4

  5. 混合均匀后，放入冰箱，冷藏1小时

    巧克力软曲奇的做法 步骤5

  6. 然后揉成团，轻轻压一下，再每个上面点击几个巧克力豆，烤完会变扁，所以无需刻意按压得很扁。

    巧克力软曲奇的做法 步骤6

  7. 放入190℃预热好的烤箱，190℃，烤9分钟

    巧克力软曲奇的做法 步骤7

  8. 新鲜出炉，松松软软的口感真赞。

    巧克力软曲奇的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2020-04-14 21:02:42
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