新奥尔良烤鸡腿堡

准备新鲜的鸡腿，越大越好，烤完会缩水！

用厨房剪刀将鸡腿骨分离出来，骨头不要浪费，可以用来熬高汤！

剔骨完成后，将鸡腿肉用肉锤或者刀背给鸡腿肉断筋松弛，也可以帮助腌制入味（如果省略这步烤完的鸡腿肉会卷缩起来，既不美观，口感也不嫩）

新奥尔良腌料腌制，记得给鸡腿按摩按摩充分吸收，可以加水或者油腌制，也可以直接用粉腌制（鸡肉会出水）放进冰箱冷藏备用（肉锤拍过的鸡腿肉，只要充分按摩，1个小时便可入味）

腌制好的鸡腿肉用厨房纸巾吸干水分，摆入烤盘或烤网，（肉会出水，建议用烤网，没有烤网用烤盘，翻面的时候吸干水分）同时预热烤箱上下火185度

表面刷上蜂蜜，可以省略…
放入烤箱185度，20分钟

翻面再烤10分钟，出炉

出炉，鲜嫩多汁
也可以切块做新奥尔良鸡腿饭噢！

汉堡胚用刀切开，夹入烤好的鸡腿肉和任何你们喜欢吃的蔬菜芝士片

我夹了一片生菜，一片新奥尔良烤鸡腿，一片芝士片

自己做的比外面买的更健康噢！