酒店样的拌黄瓜

4 人做过这道菜
拍黄瓜还是醋+芝麻酱吗?做个酒店样的爽口拌黄瓜吧!

用料  

黄瓜 一根
洋葱 半个
木耳 适量
煮熟花生 适量
香菜 4根

酒店样的拌黄瓜的做法  

  1. 黄瓜一根,香菜四根,煮熟的花生米,木耳适量,蒜两瓣,洋葱半个,香葱随意可没有,小米辣一个

    酒店样的拌黄瓜的做法 步骤1
  2. 黄瓜用擀面杖拍松,切成2cm见方块状

    酒店样的拌黄瓜的做法 步骤2
  3. 洋葱切块

    酒店样的拌黄瓜的做法 步骤3
  4. 个人不太喜欢米辣子,去头后搓搓去除辣椒籽,不介意可以省略这步

    酒店样的拌黄瓜的做法 步骤4
  5. 香菜切长段,蒜米辣如图

    酒店样的拌黄瓜的做法 步骤5
  6. 黄瓜,香菜,蒜,洋葱,米辣果仁,木耳,混合后加入生抽2勺,美极鲜1勺,醋三勺(没有美极鲜改生抽三勺),糖两勺,蚝油一勺,盐半勺,鸡精半勺,香油几滴,辣椒油适量

    酒店样的拌黄瓜的做法 步骤6
  7. 拌均匀入盘

    酒店样的拌黄瓜的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-04 17:13:57
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