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老北京水爆肚

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楠木的木的厨房  楠木的木

用料  

肚 200g
香菜 50g

老北京水爆肚的做法  

  1. 肚清水浸泡冲洗，备材，香菜，葱姜片

    老北京水爆肚的做法 步骤1

  2. 冷水放入葱姜片，料酒煮沸，肚放在笊篱内入沸水默数到十，快速出锅

    老北京水爆肚的做法 步骤2

  3. 肚趁热放半勺盐，半勺鸡精，麻酱两勺＋美极鲜半勺＋香油半勺＋腐乳汁半勺＋辣椒油半勺拌均匀，如果有韭菜花可以放半勺，家里没有忽略了

    老北京水爆肚的做法 步骤3

  4. 将调料香菜和肚拌均匀，入盘

    老北京水爆肚的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 14 作品

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该菜谱发布于 2020-04-08 11:58:17
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