骨汤鱼片粥—组合起来味更好
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咔嚓料理
骨头和鱼的结合，骨汤弥补了河鲜的土腥味，鱼肉增加了粥的鲜味，温润爽滑，有滋有味，安排。
用料
| 巴沙鱼，猪骨，大米，姜片，香菜，生菜，白胡椒粉，盐，生抽 |
骨汤鱼片粥—组合起来味更好的做法
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猪骨洗净用三勺生抽，一勺盐腌制半小时左右
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鱼肉洗净用三勺生抽，一勺盐腌制半小时左右
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鱼肉切厚一点的片。
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起锅烧水，放入姜丝和一小碗大米，大火煮沸转小火慢煲，加入一勺盐，一勺白胡椒粉，然后放入焯了水的猪骨，煲五十分钟左右。
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放入鱼片后，煮两三分钟，盖上锅盖，关火焖五分钟。
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放入香菜碎和生菜丝，加点生抽，开吃。
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开吃
小贴士
巴沙鱼，龙利鱼，鲈鱼，皖鱼等等都可以
有条件猪骨腌制一晚上比较好
一煲热粥能够做什么？驱走饥饿和寒冷，大米的质量决定了粥的香味，珍珠米，泰国米是首推，香味浓郁，入口粘稠，选择一年一熟的大米，没错。
有条件猪骨腌制一晚上比较好
一煲热粥能够做什么？驱走饥饿和寒冷，大米的质量决定了粥的香味，珍珠米，泰国米是首推，香味浓郁，入口粘稠，选择一年一熟的大米，没错。
