碎肉拌粉丝

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这个属于缅式凉拌,口味在于傣族和泰式中间

用料  

粉丝
猪肉碎
胡萝卜
西红柿(可省略)
洋葱
香菜
泰国辣椒酱
柠檬
花生
芝麻(可省略)
小米辣
大蒜
味精
生抽
油炸大蒜(必要)
糊辣椒

碎肉拌粉丝的做法  

  1. 把洋葱、胡萝卜、西红柿、香菜切还备用

    碎肉拌粉丝的做法 步骤1
  2. 花生和芝麻干炒好备用

    碎肉拌粉丝的做法 步骤2
  3. 冷水泡软粉丝,锅里放水煮开放入猪肉碎,再放入粉丝煮熟,过凉水备用

    碎肉拌粉丝的做法 步骤3
  4. 把大蒜小米辣和花生芝麻都搅碎

    碎肉拌粉丝的做法 步骤4
  5. 之前准备的料子全部放在一起,加入糊辣椒,泰国辣椒酱,生抽,油炸大蒜

    碎肉拌粉丝的做法 步骤5
  6. 最后加入柠檬汁和盐味精,搅拌均匀即可

    碎肉拌粉丝的做法 步骤6
  7. 试了味道合适,装盘开吃

    碎肉拌粉丝的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-04-03 21:26:26
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