秘制牙签肉
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人做过这道菜
花样多的王顺顺
这道菜出来，很多吃过的人总会问我是牛肉还是羊肉做的，我说是猪肉刚开始没有人相信😁
妹妹和朋友来必点的菜
妹妹和朋友来必点的菜
用料
秘制牙签肉的做法
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味道好吃，材料是关键，买当天新鲜的猪肉，进过冰箱的肉肉味道就会差一点了😀，选择前腿肉，前腿梅花肉吃起来鲜嫩
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瘦肉和肥肉分开，切成小方块，肥肉的小方块比瘦肉切小一点
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加入盐，姜末，辣椒粉，孜然粒，葱（可以加一勺味精）
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给肉肉做个马杀鸡，有耐心的话，让每块肉肉都享受到你的温柔😁
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放置半个小时左右
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牙签用热水泡一下，穿牙签，瘦肉肥肉瘦肉这样穿起来
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锅里放油，大火烧热油
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倒入牙签肉肉
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看到中间的肥肉微黄关火，把肉夹起来
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撒上一点孜然粉，葱花
成了，可以吃了，每次最后一个菜出锅，这盘牙签肉所剩无几，可以配点可乐，那个爽
