简单炒米粉(干米线)

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用料  

干米线 两人份
小葱 一把
香菇酱 两勺
酱油 两勺

简单炒米粉(干米线)的做法  

  1. 中粗的干米线,懒得泡直接凉水下锅开煮,煮软到没有硬芯,再盖锅盖焖一小会儿。捞出过几遍凉水

    简单炒米粉(干米线)的做法 步骤1
  2. 小葱切碎,锅里热油,下部分小葱炒香然后下米线,加两勺酱油,两勺香菇酱用筷子翻炒均匀,加一勺盐,最后再洒一把小葱拌两下,出锅

    简单炒米粉(干米线)的做法 步骤2
  3. 第一次做,特别好吃呢,装盘之后我又加了些豆角咸菜,有点辣味吃得很过瘾

    简单炒米粉(干米线)的做法 步骤3

小贴士

也没啥特别注意的,就是炒的时候要快,因为容易糊锅(我家铁锅),而且要用筷子,用铲子米线容易断。因为煮熟了,炒的时候稍微拌拌就行了,时间别太长了
 
该菜谱发布于 2020-04-03 16:53:20
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