倒米进罐，定量。
一厚片姜，切细丝。
开小火，先放姜丝炒一会儿。
把一罐米倒进去炒。
不停翻动，这大概是5分钟。
15分钟，米香出来了。
25分钟，伴着米香继续炒。
40分钟，米粒一咬嘎嘣脆，我觉得可以了。
放凉，装回罐里。
上传你做的刮油养胃的姜丝炒米
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花椒姐
