广式芋头糕
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人做过这道菜
Lally莉翎
用料
广式芋头糕的做法
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准备好材料：芋头切成小方块，腊肠切粒，腊肉切条，粘米粉我用的是三象牌的。
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190克的粘米粉兑500水搅拌均匀。
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红葱头和姜剁成蓉，锅里放油爆香
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再加入腊肠腊肉虾仁爆炒
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再加入芋头炒香
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加入米浆转最小火翻拌均匀
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翻拌完是有点稀的，没关系的，蒸好就结块了。
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装入深点可以蒸的器皿
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水开了放入，大火烧开转文火蒸45分钟
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出炉啦，好香好香哦
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蒸好的芋头糕要等凉了才能脱模切块。切块可以直接吃
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我喜欢煎一下再吃，这样更香。配上李锦记的蒜蓉辣椒酱无敌。哈哈😃
