艾糍（红豆蓉）版
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人做过这道菜
_柒小柒_
艾叶的好处有很多，例如散寒止痛，温经止血；平喘、止咳及祛痰作用；对女性好…
好了，关于艾叶的功效有很多，相信您们也知道，这里就不多说了…
好了，关于艾叶的功效有很多，相信您们也知道，这里就不多说了…
用料
艾糍（红豆蓉）版的做法
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把艾叶摘下来，清洗干净；
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用刀切剁碎 /（也可以放进打汁机，加少量水打，打烂）；两个方法都可！
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渣与水先隔开，糖放入艾水中小火融化，放温后（不烫手）；
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把渣倒回去拌均匀，糯米粉分三次放，用筷子🥢同一方向快速搅拌均匀，静止30分钟；
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红豆蓉：煮熟红豆，用勺子压碎，锅放油，放糖（融化后）再放红豆蓉，快速搅拌均匀，放凉备用；
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艾糍压扁放些红豆蓉在中间，再包好；碟子放油（因为没有竹叶那些垫底🤦🏻♀️）；下锅中火蒸20分钟左右，放凉就可以吃了～
小贴士
1. 做了12个，个头有点大…
2. 水不要放冷水和热水，一定要温水（不烫手的）
3. 喜欢吃甜的小伙伴们，可以多加点糖，但不要皮和馅都加，一起吃会很甜的，吃多了就会腻🙊… 「要就加其中一个就可以了」
2. 水不要放冷水和热水，一定要温水（不烫手的）
3. 喜欢吃甜的小伙伴们，可以多加点糖，但不要皮和馅都加，一起吃会很甜的，吃多了就会腻🙊… 「要就加其中一个就可以了」
