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胡萝卜奶香馒头

10 人做过这道菜
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小燕子穿彩衣的厨房  小燕子穿彩衣
朋友说孩子爱蔬菜馒头
外面买的担心添加色素
让我试试，打开冰箱发现胡萝卜
说干就干，自己弄个配比
奶香胡萝卜馒头，完美……

用料  

胡萝卜 100克
奶粉 15克
面粉 400克
细砂糖 45克
酵母 3.5克
水 100克

胡萝卜奶香馒头的做法  

  1. 胡萝卜100克切丁加入100克水打成汁

    胡萝卜奶香馒头的做法 步骤1

  2. 把所有材料放入厨师机揉8-10钟

    胡萝卜奶香馒头的做法 步骤2

  3. 取出后擀成长方形薄片，卷起搓长条，原谅这一步忘了拍照

    胡萝卜奶香馒头的做法 步骤3

  4. 切成自己喜欢的大小，整型后放入蒸锅，底下放入不烫手温水，发酵半小时左右至两倍大（具体根据实际情况调整发酵时间）

    胡萝卜奶香馒头的做法 步骤4

  5. 发酵后直接冷水上锅蒸20分钟，关火后焖5分钟。

    胡萝卜奶香馒头的做法 步骤5

  6. 完美，味道杠杠的……

    胡萝卜奶香馒头的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 10 作品

全部10个作品

上传你做的胡萝卜奶香馒头

 

胡萝卜奶香馒头相关分类

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该菜谱发布于 2020-04-02 10:27:50
527 收藏
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胡萝卜奶香馒头的答疑

  • 潘小样_nh2o(下厨房)
    潘小样_nh2o  2021-03-28  
    0 赞
    胡萝卜用不用热水绰一下
    作者回复 2021-03-28  
    不用的，胡萝卜本身都可以生吃

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