全麦吐司 做法简单 低脂健康 浓香松软

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自己做健康放心。味道浓香松软。有兴趣试试看。

用料  

全麦粉 100克
高筋面粉 190克
干酵母 4克
2克
30克
鸡蛋 1个
牛奶 150克
黄油 25克

全麦吐司 做法简单 低脂健康 浓香松软的做法  

  1. 除黄油和牛奶外其它材料全都倒到一个容器里。

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  2. 把牛奶慢慢到入容器里,用筷子搅拌,再用手揉成团。

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  3. 取出面团,放到垫板上加入黄油,继续揉搓。(用搓衣服的方法)

    全麦吐司 做法简单 低脂健康 浓香松软的做法 步骤3
  4. 加了全麦不太容易出膜,大致如图也可以(我揉搓了30分钟)

    全麦吐司 做法简单 低脂健康 浓香松软的做法 步骤4
  5. 平均分成3块,用擀面杖擀成长条

    全麦吐司 做法简单 低脂健康 浓香松软的做法 步骤5
  6. 卷起来

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  7. 放入吐司盒并放进烤箱常温发酵,再放入开水一杯在烤箱。(我大概发酵了2小时)

    全麦吐司 做法简单 低脂健康 浓香松软的做法 步骤7
  8. 发酵至8分满,取出水杯。上下火180度烤35分钟(时间根据自己烤箱的脾气)

    全麦吐司 做法简单 低脂健康 浓香松软的做法 步骤8
  9. 出炉

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该菜谱发布于 2020-04-01 23:32:16
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全麦吐司 做法简单 低脂健康 浓香松软的答疑

  • 盼盼面包者  2020-06-19  
    0
    分三份是多少克
    作者回复 2020-06-20  
    大概每份180克左右

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