叉烧肉（电饭锅版）

1.五花肉洗净，去掉猪皮，沥干水分
2.用叉子（也可以用牙签）在五花肉表面反复插，目的为了待会腌料可以更加入味
3.插好的五花肉放入姜蓉和蒜蓉，使劲用手按摩，再倒入料酒，酱油，叉烧酱，耗油，鸡精，胡椒粉，再使劲按摩
4.放入冰箱腌制一夜，期间翻一次
5.电饭锅底部稍微抹一点点油，把腌制好的五花把姜和蒜蓉去掉，放入电饭锅，按下煮饭键，五分钟翻一次面，第二次直到跳闸
6.抹上蜂蜜一分钟出锅
7.切片，上盘

（没想要上传食谱，所以步骤照片没拍，过两天煮再拍啦）

（一上桌，我家张乐乐一个人搞定一条叉烧肉😍）