1.水、半干酵母和中粉混合搅拌均匀，放30°处发酵至2倍大。
2.加入盐和小葱碎拌匀。
3.起一锅油，油温160°左右时，手上沾水，扯一块面团用手抻开（中间可以切几刀），放入油锅中炸至两面变色（翻面）。
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