🎂减脂版芒果慕斯蛋糕

自制酸奶一罐
小台芒若干（大家可选大芒果2个就够了，我比较喜欢小台芒）
纽仕兰纯牛奶
吉利丁片（每片5克）
安佳黄油（每盒7克）
奥利奥碎

将奥利奥碎继续碾压至细末，越细越好，这是我弟弟帮我弄的，他想着去玩，有点偷懒😂

将黄油放入盛有热水的碗中解冻

将解冻好的黄油液体倒入奥利奥碎，搅拌均匀

将搅拌好的奥利奥碎倒入模具中，压实，一定要压紧一点，不然吃的时候切出来很难看

将芒果洗净，从果核两边各切一刀，再用勺子挖出果肉

讲果肉四边各切一刀，边角料用来打成汁，中间部分切成丁状备用

将芒果汁和酸奶搅拌均匀，我是用料理机搅拌的，哈哈😄省力气

将吉利丁片放入冷水中泡软（几分钟就可以啦）

拿出吉利丁片，将剩水挤掉

将牛奶和吉利丁片放入热水中融化至看不到

将融化好的牛奶倒入酸奶中，搅拌均匀

这是将搅拌好的酸奶倒入模具中，并轻松码上芒果丁，表面还有气泡，需要动一动消除气泡，不然表面就会有气孔不好看

放入冰箱冷藏4小时足矣，我是晚上做好，第二天早上拿出来的，效果更好哟！