Matcha Dalgona Latte —— 泡沫抹茶拿铁（泡沫咖啡变式）

Name: Matcha Dalgona Latte —— 泡沫抹茶拿铁（泡沫咖啡变式）
Ingredients: 300克牛奶; 一勺抹茶; 一勺糖; 两勺半水; 一勺半淡奶油

Matcha Dalgona Latte —— 泡沫抹茶拿铁（泡沫咖啡变式）的做法

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不喝奶茶的奶茶鼠

最近泡沫咖啡异常火爆，
ins和微博上到处都是～

前不久做的时候就在想，可不可以把抹茶也做成这样，于是就有了抹茶泡沫拿铁

用料

牛奶	300克
抹茶	一勺
糖	一勺
水	两勺半
淡奶油	一勺半

Matcha Dalgona Latte —— 泡沫抹茶拿铁（泡沫咖啡变式）的做法

抹茶粉、糖和水按照1:1:2.5混合
电动打蛋器打发到呈粘稠状
加入一勺半奶油继续搅打
看得见纹路的时候就可以啦。轻轻用勺子舀到放了冰牛奶的玻璃杯里
放上自己喜欢的坚果碎

小贴士

加奶油是为了调色，否则颜色特别深～
喝前记得搅匀

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Matcha Dalgona Latte —— 泡沫抹茶拿铁（泡沫咖啡变式）相关分类

饮品下午茶咖啡打蛋器

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该菜谱发布于 2020-04-01 11:13:03

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Matcha Dalgona Latte —— 泡沫抹茶拿铁（泡沫咖啡变式）的答疑

HHT_lsc5 2020-04-14
0 赞

请问一下是用纯抹茶粉还是饮料类的抹茶粉呢？我用的纯抹茶粉打发不起来诶……加淡奶油就是颜色会淡变稍稍浓稠但做不到泡沫咖啡那样的效果...谢谢！

作者回复 2020-04-15

我用的宇治抹茶羽衣～

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