快手版阳春面
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人做过这道菜
小饕记
喜欢那固有的一股特别的香味。
用料
快手版阳春面的做法
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小葱切成细末，然后放进碗里加调料。因为是快手版，所以调料越简单越好，生蚝，猪油，小葱，盐和一点点糖。非常少量的糖，其实起到的是吊鲜味的作用。
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当这些调料都放好之后，开始烧锅热水，准备煮面，取出一部分开水倒入汤料里面，这样就可以把汤料的味道呈现出来，如果这时候觉得味道淡了或者是咸了，可以适当调整。
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最普通最便宜的挂面就可以了，但是注意不要煮的太烂，要稍微有一点点劲道。这样子就做好了，非常的快手，很好吃。
小贴士
因为加的是蚝油，非常的鲜。如果家里边没有猪油的话，可以用芝麻油，鸡油，鹅油代替。
