烤排骨(烤箱版)

7.4 综合评分
14 人做过这道菜

用料  

排骨 600克
生抽 5勺
半勺
蜂蜜 自己喜欢
烧烤汁 3勺
瑞士汁 2勺
孜然粉 适量
适量

烤排骨(烤箱版)的做法  

  1. 排骨买回来洗干净哦,然后沥干水分,然后提前一个晚上腌制排骨,让排骨入味,当然早上腌制晚上烤也是可以的

    烤排骨(烤箱版)的做法 步骤1
  2. 第一天晚上先让每根排骨都均匀的沾上酱汁,然后排放好,将剩下的汁料一并倒进去,放入冰箱,第二天早上将排骨翻个面,让另一边也泡泡酱汁,再放进冰箱备用

    烤排骨(烤箱版)的做法 步骤2
  3. 我是用烤架烤的,快捷方便,烤箱上下火预热200度,将腌制好的排骨排放好,排骨两面薄薄的扫上一层油,放进烤箱中层烤10分钟,因为是用烤架,所以两面同时烤制

    烤排骨(烤箱版)的做法 步骤3
  4. 10分钟后取出,两面再扫一层酱汁和撒上孜然粉,喜欢辣的可以撒些辣椒粉,再放进烤箱烤10分钟

    烤排骨(烤箱版)的做法 步骤4
  5. 最后就是在排骨双面扫上蜂蜜,这个可以按照个人喜好来操作,喜欢蜜糖味多点的可以多扫些,然后再放进烤箱再烤十分钟就大功告成了

    烤排骨(烤箱版)的做法 步骤5

小贴士

1、记得腌制排骨的时候是不用加油的
2、文中用得勺子就是家中那种普通陶瓷勺子

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

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烤排骨(烤箱版)相关分类

该菜谱发布于 2020-03-31 22:56:11
3175 收藏


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烤排骨(烤箱版)的答疑

  • 菜鸟娜娜  2020-04-04  
    4
    只有我觉得 这样烤箱好难洗吗?😂
    作者回复 2020-04-04  
    没有,确实是比较难洗,但是这样烤起来香,我的烤箱底的那个托盘可以拿出来清洗,我就直接用钢丝球刷的
  • 宋盈梦  2020-09-20  
    2
    范范😀😀
    作者回复 2020-10-25  
    哟,甘都遇上了
  • 刘宁-17  2020-04-19  
    1
    请问这样烤的排骨会不会干硬?
  • 苏艳儿  2020-05-20  
    1
    酱汁就是你所提到的这些配料汁么亲
    作者回复 2020-05-25  
    是的
  • 呆呆-想飞的飞  2020-04-09  
    1
    在托盘上垫上锡纸,考完扔掉就可以了
    作者回复 2020-04-09  
    哈哈,对的,两者比较我比较喜欢用烤架的
  • 掟龟龟  2021-01-04  
    0
    腌的时候已经加了油怎么办。。
    作者回复 2021-01-04  
    没关系的,烤的时候就不用加油咯
  • 用户9349_icx2  2020-10-24  
    0
    瑞士汁是什么?
    作者回复 2020-10-25  
    直接在超市买的,跟酱油有点像,没有可以不放也没有关系的
  • 刘宁-17  2020-04-19  
    0
    请问这样烤的排骨会不会干硬?
    作者回复 2020-04-19  
    不会的
  • eldan  2020-04-12  
    0
    烤架烧不会滴下油到发热管上吗?那个不好洗吧。
    作者回复 2020-04-12  
    会滴的,但是在这个高温下碳化消失了,不过最好还是在放置排骨的时候避开这个发热管的位置,就是发热管的正上方就不要放排骨了

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