熔岩蛋糕

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用料  

鸡蛋 3个
黑巧克力 90克
黄油 90克
白砂糖 100克
低筋面粉 35克
巧克力酱 少许
牛奶 5克
彩糖 少许
巧克力豆 少许

熔岩蛋糕的做法  

  1. 巧克力和黄油隔水融化,加入一部分蛋糕粉,搅拌均匀

    熔岩蛋糕的做法 步骤1
  2. 鸡蛋+糖搅拌

    熔岩蛋糕的做法 步骤2
  3. 搅拌好的鸡蛋液倒入搅拌好的巧克力液中,加入剩余蛋糕粉搅拌,再加牛奶

    熔岩蛋糕的做法 步骤3
  4. 模具刷一层油(方便脱模)

    熔岩蛋糕的做法 步骤4
  5. 倒入搅拌好的巧克力液,拍走气泡

    熔岩蛋糕的做法 步骤5
  6. 烤箱预热后,220度10分钟即可

    熔岩蛋糕的做法 步骤6
  7. 可根据自己喜好用彩糖和巧克力豆点缀,用巧克力酱固定

    熔岩蛋糕的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-03-30 17:28:44
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