下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.8
莴笋
9.2
草莓
8.3
韭菜
8.3
西葫芦
7.4
里脊
7.3
蓝莓
6.7
菠菜
6.6
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
酱
万能甜面酱
万能甜面酱
0
人做过这道菜
收藏
莫小忧
鸡蛋饼，北京烤鸭，糍饭团都能用上甜面酱，可以根据自己口味控制咸度和甜度。
用料
冷开水
100克
玉米淀粉
15克
生抽
1勺
老抽
半勺
糖
1勺
油
铺平锅底(奶锅)
万能甜面酱的做法
1，玉米淀粉＋凉开水搅拌至无颗粒状态。
2,小火、热锅,不完全热的油，倒入面粉水不停搅拌。
3，加入调料不停搅拌至无生粉味，并呈粘稠状。
小贴士
全程都是最小火，一直不停搅拌。
上传你做的万能甜面酱
万能甜面酱相关分类
酱
随便看看
水芹菜
豆角肉丝
冻顶乌龙茶
美味啤酒鸭
茴香根
白糖拌西红柿
茨菇烧肉
香蕉酱
腊肉荷兰豆
白菜鸡蛋汤
该菜谱发布于 2020-03-30 10:00:13
170 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢万能甜面酱的也喜欢
超开胃的番茄土豆肥牛汤‼️下米饭无敌了
陈可可的味道
1822 做过
无需模具！奶香浓郁！脆皮奥利奥奶香雪糕🍦
青春妹-
31 做过
蒜苔炒肉末，三碗米饭都不够吃
古典美人美食
1113 做过
低脂低卡❗️菌菇豆腐鲜虾蛋汤
睡觉的时候不困啊
52 做过
作者莫小忧的其他菜谱
空气炸锅版迷你可颂
莫小忧
54 做过
空气炸锅版芒果酥
莫小忧
0 做过
超赞辣酱面浇头
莫小忧
17 做过
空气炸锅版烤薯角
莫小忧
1 做过
无敌火锅牛蛙
莫小忧
1 做过
空气炸锅版玛芬蛋糕
莫小忧
0 做过
蒜香小龙虾
莫小忧
0 做过
万能甜面酱的答疑
95后的老阿姨
2020-06-20
0
赞
做出来放凉就和皮冻一样 不能用玉米淀粉
作者回复
2020-06-21
是会冻起来，所以得少做点，尽量一顿用完
细雨纷飞细雨花开
2020-06-08
0
赞
太干了😂
作者回复
2020-06-08
放久了是会冻起来的，因为用淀粉的呀😀
以上留言由作者回复后显示
更多作者回复的答疑
莫小忧
