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绞肉机
猪肉丸
猪肉丸
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圆圆zhy
用料
猪肉
500克
盐
9克
木薯淀粉或红薯淀粉
15克
冰姜汁
50克
胡椒粉
2克
泡打粉
5克
猪肉丸的做法
冰箱变温层带一些冰渣的猪肉切块，加入绞肉机，加入所有调味料，打到看不到肉纤维。
锅烧水至锅底有小气泡，挤入猪肉丸，保持温度20-30分钟，浸熟后冷水冲凉。
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该菜谱发布于 2020-03-30 09:23:15
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