减肥也可以温暖又美味,不想吃冷冰冰的沙拉,就试试简单易学的蔬菜春之煲吧

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眼看着春天来了,树冠绿了,衣服薄了,冬天养的膘快要露出来了,赶紧开始减肥吧,不喜欢吃冷冰冰的沙拉和生的蔬菜,那就来一锅蔬菜汤煲吧,好鲜呀,果然还是这样最适合中国人的胃呀~

用料  

春笋 3根
芥菜 1颗
白萝卜 半根
绿豆豆芽 1把
排骨或腔骨 200克
家乐福浓汤宝(鸡汤或猪骨均可) 1个
枸杞 10粒

减肥也可以温暖又美味,不想吃冷冰冰的沙拉,就试试简单易学的蔬菜春之煲吧的做法  

  1. 排骨飞水,冷水下锅,煮出浮末后捞出,用冷水冲洗干净后取出。

  2. 白萝卜去皮,滚刀切块。

  3. 芥菜洗净,茎部去皮切块,叶子切成几段

  4. 春笋剥皮切块,大小和白萝卜差不多

  5. 白萝卜、芥菜茎部、春笋、排骨放入砂锅,倒入足够没过所有食材的水量,放入浓汤宝(没有的话,也可以不放或者用鸡粉之类的代替,味道会淡一些)。

  6. 大火烧开后转小火,盖盖子煲至白萝卜可被筷子戳穿时,把火调大,水烧开后,下芥菜叶子、豆芽和枸杞煮熟。

    减肥也可以温暖又美味,不想吃冷冰冰的沙拉,就试试简单易学的蔬菜春之煲吧的做法 步骤6
  7. 出锅前尝一下,如果不够咸可适量加盐。

小贴士

这个汤煲很灵活,可以自由替换里面的材料,尽管放你喜欢的蔬菜进去吧。
 

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该菜谱发布于 2020-03-29 16:07:29
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