简易版红烧油面筋塞肉

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油面筋塞肉属于上海菜吧,很通俗的一道菜就是油面筋里面塞肉糜。红烧口味极佳~
第一次做,貌似挺成功的~

用料  

油面筋 1袋个
猪里脊
葱花 少许
胡萝卜 半根

简易版红烧油面筋塞肉的做法  

  1. 猪肉搅碎,胡萝卜切丁

    简易版红烧油面筋塞肉的做法 步骤1
  2. 放入盐、料酒、麻油少许、油、酱油、料酒、糖一起搅拌均匀,腌制5分钟

    简易版红烧油面筋塞肉的做法 步骤2
  3. 油面筋戳一个洞,塞入肉糜

    简易版红烧油面筋塞肉的做法 步骤3
  4. 锅烧热倒油,加入油面镜肉,被戳破洞的那面朝下,放入油锅中,加水一碗

    简易版红烧油面筋塞肉的做法 步骤4
  5. 快烧干时关火,出锅

    简易版红烧油面筋塞肉的做法 步骤5

小贴士

喜欢吃肉的可以多塞点肉,对肉无感的可以少放点
 

简易版红烧油面筋塞肉相关分类

该菜谱发布于 2020-03-28 20:44:18
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