宇宙无敌好吃的西红柿鸡蛋面 三口之家的快手一餐
7.5
综合评分
404
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zoey1025
用料
宇宙无敌好吃的西红柿鸡蛋面 三口之家的快手一餐的做法
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洗净番茄 葱和蒜瓣
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番茄顶部划十字刀，用开水烫一会儿，去皮
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番茄切小丁 蒜瓣切碎 葱切成葱花 鸡蛋打入小碗，加一茶勺盐打散
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珐琅锅预热，加入适量油，需要考虑炒番茄的油量，放入蒜蓉翻炒一小会儿
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加入切碎的番茄搅拌搅拌，等待熬煮出汁后，加入番茄酱、生抽、蚝油各一汤勺
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加入两碗水熬煮一会儿后，加入1.5茶勺的盐
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另起一口锅加入开水煮面，煮面途中加入一次水。
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煮番茄汤的锅开大火，加入打散的鸡蛋，先不要急着搅拌，等鸡蛋凝固成蛋花。
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捞出煮好的面条，加入珐琅锅中稍作搅拌，撒上葱花，淋上适量香油，完工
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鲜美可口的面条出锅咯，是不是看着就很美味
小贴士
煮好的面条可供两个大人一个幼儿园小朋友吃
