猪肉（牛肉）放入盐，生抽，蚝油，香油搅拌成团，放入韭菜，搅拌均匀
面粉，一半烫水，一半凉水和面，醒半小时以上，擀成饺子皮
包成两边不合口，电饼铛刷油，放入包好的锅贴，开下火，不开上火，盖个炒锅盖子就行（最好是玻璃的，能看到里面的情况）锅贴底面金黄色放入面粉水（面粉和水，搅拌均匀，稀一点），盖住锅贴三分之一就可以闷七八分钟，（中间可以看看，水少了再放点）
出锅开吃
上传你做的锅贴（电饼铛）
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