腊肉烧豆角

7 人做过这道菜
朋友送的腊肉、作为北方人、头一次吃南方特色的东西、表示超爱、好吃😋

用料  

腊肉 一块
豆角 一大半
适量
蒜末 适量
一片
淡味酱油 少许
十三香 少许

腊肉烧豆角的做法  

  1. 豆角掰断洗净控干水分、油温七成热下锅炸、

    腊肉烧豆角的做法 步骤1
  2. 炸成炒软虎皮色、出锅沥油

    腊肉烧豆角的做法 步骤2
  3. 腊肉切片、听说要切薄薄的、我尽力了

    腊肉烧豆角的做法 步骤3
  4. 葱姜蒜切好备用

    腊肉烧豆角的做法 步骤4
  5. 锅里加一点点油、葱姜蒜、少许十三香爆香、腊肉和豆角都有油、所以爆锅不要再加很多油了

    腊肉烧豆角的做法 步骤5
  6. 加入腊肉翻炒到出香味、

    腊肉烧豆角的做法 步骤6
  7. 加入豆角翻炒、加一点点淡味酱油、也可以不加、不加盐了、腊肉很咸的、

    腊肉烧豆角的做法 步骤7
  8. 真的很好吃、别的形容词不会、哈哈

    腊肉烧豆角的做法 步骤8

小贴士

淡味酱油就是有一点点微甜的那种、

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
该菜谱发布于 2020-03-26 19:52:50
578 收藏


腊肉烧豆角的答疑

  • 明天来我家吃饭  2023-04-24  
    0
    腊肉需要提前用冷水泡一下?
    作者回复 2023-05-18  
    得提前煮一下呀

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