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不容小觑的炒咸菜

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向日葵之洋葱头的厨房  向日葵之洋葱头
普普通通的芥菜疙瘩也得让它风风光光上桌

用料  

【食材】
芥菜疙瘩 半个
芹菜 3根不要叶子
香菜 菜市场5毛钱的
小米椒 10个（不吃辣不放）
干辣椒 2个（不吃辣少放）
蒜 3瓣
【调料】
生抽 适量
老抽 适量
耗油 2大勺
糖 1大勺
香油 1勺

不容小觑的炒咸菜的做法  

  1. 食材集合 图片好像有点大了

    不容小觑的炒咸菜的做法 步骤1

  2. 芥菜疙瘩用一半 切丝 洗上几遍 不太咸就行了

    不容小觑的炒咸菜的做法 步骤2

  3. 热锅凉油 油多放一些 放蒜片 干辣椒炒出香味 干辣椒要掰开 辣椒籽炒一下特别香

    不容小觑的炒咸菜的做法 步骤3

  4. 倒入芥菜丝炒两分钟

    不容小觑的炒咸菜的做法 步骤4

  5. 放生抽 老抽 耗油 糖再炒一会儿

    不容小觑的炒咸菜的做法 步骤5

  6. 炒成这个样子

    不容小觑的炒咸菜的做法 步骤6

  7. 放芹菜 小米椒 接着炒

    不容小觑的炒咸菜的做法 步骤7

  8. 芹菜炒熟以后放香菜 翻炒几下 淋些香油拌匀关火

    不容小觑的炒咸菜的做法 步骤8

  9. 锅里铺开 晾凉 装盒 冷藏 随吃随取 味道简直可以当一盘菜上桌了 配粥 配馒头 配面条 各种 百搭

    不容小觑的炒咸菜的做法 步骤9

小贴士

生抽和老抽的多少 取决于你的芥菜丝甜咸的程度

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的不容小觑的炒咸菜

 

不容小觑的炒咸菜相关分类

家常菜 素食
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该菜谱发布于 2020-03-25 22:42:21
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