巧妙轻松绿豆去皮法

Name: 巧妙轻松 绿豆去皮法
Ingredients: 500克绿豆

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做这个要很有耐心，因为它真的很费心。

用料

绿豆

500克

1. 绿豆先洗净 2.拿热水用大盆浸泡（热水防止泡久了发芽），水没过多点，绿豆吸水能力强。 3.浸泡24小时，中间可以换换水（时间久点好去皮），晚上可以放冰箱保鲜层。
时间差不多了就可以抓一把对搓，搓差不多用清水洗去皮，皮会浮起来，到后面会有个别没泡开的“小个子”就挑出来不要。

小妙招：
想要快点去皮可以先泡几个小时，让皮有点软后用热点的水加点食用小苏打泡会搓，很快就掉。

甜品

随便看看

该菜谱发布于 2020-03-25 18:30:35

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