滑蛋芝士肥牛饭
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人做过这道菜
天使的羽翼-69
疫情期间，给家中初三党的美味！
用料
滑蛋芝士肥牛饭的做法
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洋葱切丝或丁都OK，肥牛过水备用，香菇洗净备用，芦笋盐水中煮一下，不能变色哦！
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少量油，洋葱入锅煸炒出香味。
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依次放入牛肉，调味汁（耗油少量，盐，少量糖，黑胡椒，几滴柠檬汁）加半碗水翻炒一下，加入打散的鸡蛋。
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加入芝士，加盖小火焖一会儿即可。
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碗内盛米饭，将锅内煮好的滑蛋肥牛芝士盖在米饭上，放上香菇，芦笋，撒少许黑胡椒。
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开吃，鸡蛋裹着肥牛，可以拉丝的芝士，这一口好满足😋
