彩绘蛋糕卷 不怕消泡也不需要预烤

8.4 综合评分
11 人做过这道菜
蛋糕卷主体部分参考抹茶蛋糕卷

https://www.xiachufang.com/recipe/104481555/

用料  

彩绘部分
黄油 30克
蛋清 30克
低筋面粉 30克
糖粉 30克
色素 若干

彩绘蛋糕卷 不怕消泡也不需要预烤的做法  

  1. 找到自己喜欢的图案

    彩绘蛋糕卷 不怕消泡也不需要预烤的做法 步骤1
  2. 翻转打印

    彩绘蛋糕卷 不怕消泡也不需要预烤的做法 步骤2
  3. 黄油加糖粉打发变白变蓬松后加入蛋清和低粉混合均匀,黄油打发后变白利于后面调色,加入色素调好所需要的颜色,别问我图案没有蓝色,因为我还画了哆啦A梦呢

    彩绘蛋糕卷 不怕消泡也不需要预烤的做法 步骤3
  4. 图案垫在硅胶垫下,依次画好,注意画在硅胶垫中间,不要用油纸会变皱皱的

    彩绘蛋糕卷 不怕消泡也不需要预烤的做法 步骤4
  5. 放入28×28烤盘进冰箱冷藏保存,不担心消泡也不需要预烤哦,接下来就是正常蛋糕卷操作啦

    彩绘蛋糕卷 不怕消泡也不需要预烤的做法 步骤5
  6. 揭开神秘面纱

    彩绘蛋糕卷 不怕消泡也不需要预烤的做法 步骤6
  7. 硅胶垫做出来的蛋糕卷毛巾面不错吧,做不好毛巾面的也可以试试哦

    彩绘蛋糕卷 不怕消泡也不需要预烤的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

全部15个作品

 

彩绘蛋糕卷 不怕消泡也不需要预烤相关分类

该菜谱发布于 2020-03-25 01:23:17
1050 收藏


彩绘蛋糕卷 不怕消泡也不需要预烤的答疑

  • 潮悦设计  2020-03-26  
    1
    蛋清需要打发吗?
    作者回复 2020-03-26  
    彩绘部分不需要打发
  • 爱的小厨房1  2020-03-27  
    0
    黄油需要先软化么?
    作者回复 2020-03-27  
    要的

以上留言由作者回复后显示