好吃到怀疑人生的豆腐乳菜包子
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人做过这道菜
Baynini
这款包子是本地的一款主食（其实本地也少有人做），搜搜下厨房居然没有，不能允许这么好吃的食物不被大家知道，无私分享出来。
豆腐乳用的王致和的红色腐乳，不要怀疑，这不是黑暗料理，真的，人生就是需要尝试，吃不了亏上不了当😆
豆腐乳用的王致和的红色腐乳，不要怀疑，这不是黑暗料理，真的，人生就是需要尝试，吃不了亏上不了当😆
用料
好吃到怀疑人生的豆腐乳菜包子的做法
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圆白菜切碎，萝卜擦丝，豆腐切小丁，鸡蛋炒散放豆腐丁，炒几秒关火，放圆白菜和胡萝卜，粉丝泡好切碎丢进去（馅料还是可以随意的 再加点虾皮或者油渣简直不要太香）
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豆腐乳用勺子撵碎丢进去，再倒一些腐乳汤，注入灵魂。放盐 五香粉 香油
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和面。因为面粉吸水性不同，水量没有写出来，自己看着放，只要不要和太软
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馅可以在发面的时候准备 盐不要放太早，不然容易出汤
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夏天的话两个小时就发起来了
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面团拿出来揉一下 揪成个头合适的剂子
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包起来，
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上笼盖盖儿 醒发四十分钟 ，开火蒸二十分钟
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美味儿 嗝～
小贴士
馅这个部分除了豆腐和圆白菜腐乳其他都可以灵活着来，我这次就多加了油渣和玉米，怎么弄都好吃
