浓郁奶香蔓越莓饼干

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用料  

蔓越莓 2把
低筋面粉 350克
全蛋液 1只
黄油 250克
细砂糖 80克

浓郁奶香蔓越莓饼干的做法  

  1. 所有用料

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  2. 250克黄油提前从冰箱拿出来化软,软化到筷子可以轻松戳进去为宜

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  3. 加入80克白糖,我不太爱吃甜的,这个量正好,喜欢甜的也可以多放

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  4. 最低档打发,不要太久,把黄油和细砂糖打散既可

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  5. 打好的全蛋液分两次倒入,低速打发到比较湿润的状态

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  6. 加入低筋面粉,糅合成光华的面团

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  7. 拌入蔓越莓,这个随便哈,喜欢的可以多放一些

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  8. 拌好成这样

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  9. 因为买的模具还没到,就灵魂手捏了一下,把它捏成长条,最好是柱体长方形,用油纸包上,冷冻室放1小时

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  10. 切片,在烤盘上铺上油纸,170℃预热后,上下火20分钟既可

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  11. 实事证明我的间距放的太密了,evbody亲亲做的时候要分开一些,避免黏连哈

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  12. 除了大团结抱在一起,别的都无比完美哈,口感酥脆,奶香浓郁,操作简单,你值得拥有!

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该菜谱发布于 2020-03-22 17:54:00
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