卷心菜火腿三明治,是春天的味道

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卷心菜和火腿,听上去平凡的搭配,用蛋黄酱、蜂蜜🍯、醋来调味,就像被施了魔法🔮,突然变得blingbling闪耀起来。
   是初春的颜色和味道啊,粉红嫩绿,酸酸甜甜。
   用它来迎接明媚的春日晨光吧。

用料  

吐司 2片
卷心菜 50g
火腿 2片
蛋黄酱 2大勺
蜂蜜 1小勺
米醋 1小勺
欧芹 1/2小勺
黄油 15克
黄芥末酱 2克

卷心菜火腿三明治,是春天的味道的做法  

  1.   白吐司去边,单面烘烤至略脆,在没烤的一面,抹上加了黄芥末酱的黄油。

    卷心菜火腿三明治,是春天的味道的做法 步骤1
  2.    50g卷心菜、两片火腿切细丝,放入2大勺蛋黄酱、1小勺蜂蜜、1小勺米醋、1/2小勺欧芹碎拌匀。

    卷心菜火腿三明治,是春天的味道的做法 步骤2
  3.    在一片吐司上放上拌好的火腿包菜丝,盖上另一片,沿对角线切成四块。

    卷心菜火腿三明治,是春天的味道的做法 步骤3

小贴士

1、蛋黄酱和醋在一起时间长了会出水,所以包菜丝拌好后,尽快夹入面包享用,这样才有最佳口感。
   2、吐司单面抹黄油尽量不要省哦,可以减缓包菜丝的水分过多渗入面包。
 

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该菜谱发布于 2020-03-22 12:05:08
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