玛格丽特饼干教程。(不用打蛋器)

3 人做过这道菜

用料  

黄油(室温软化) 120克
糖粉 45克
低筋面粉(过筛) 120克
玉米淀粉 80克
熟蛋黄 2个

玛格丽特饼干教程。(不用打蛋器)的做法  

  1. 准备材料,(黄油室温软化)

    玛格丽特饼干教程。(不用打蛋器)的做法 步骤1
  2. 熟蛋黄过筛备用

    玛格丽特饼干教程。(不用打蛋器)的做法 步骤2
  3. 室温软化好的黄油和糖粉和匀即可。

    玛格丽特饼干教程。(不用打蛋器)的做法 步骤3
  4. 黄油和糖粉和匀后的状态

    玛格丽特饼干教程。(不用打蛋器)的做法 步骤4
  5. 加入过筛的低筋粉和玉米淀粉

    玛格丽特饼干教程。(不用打蛋器)的做法 步骤5
  6. 和成絮状

    玛格丽特饼干教程。(不用打蛋器)的做法 步骤6
  7. 再加入过筛的熟蛋黄和成均匀的面团

    玛格丽特饼干教程。(不用打蛋器)的做法 步骤7
  8. 和匀即可,可以分出一点面团,往面团里揉一点切碎的葡萄干或蔓越莓干

    玛格丽特饼干教程。(不用打蛋器)的做法 步骤8
  9. 分成5g一个的剂子团圆,摆到烤盘上

    玛格丽特饼干教程。(不用打蛋器)的做法 步骤9
  10. 用大拇指轻轻按压一下

    玛格丽特饼干教程。(不用打蛋器)的做法 步骤10
  11. 烤箱预热,上火170,下火140烤25分钟左右(微微泛黄就好了)

    玛格丽特饼干教程。(不用打蛋器)的做法 步骤11
  12. 成品

    玛格丽特饼干教程。(不用打蛋器)的做法 步骤12
  13. 真的是入口即化,简单好做。我怎么这么喜欢捏🤏哈哈

    玛格丽特饼干教程。(不用打蛋器)的做法 步骤13

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

玛格丽特饼干教程。(不用打蛋器)相关分类

该菜谱发布于 2020-03-21 17:27:42
725 收藏


玛格丽特饼干教程。(不用打蛋器)的答疑

  • 我见海棠未眠  2020-03-30  
    1
    烤了两盘 一盘是硬的表面有小泡泡似的~一盘是软的相对光滑一点...这是怎么回事呢
    作者回复 2020-03-31  
    两盘时间上,和饼干厚度上你找一下区别。
  • YYang呀  2020-03-29  
    1
    可以用猪油吗
    作者回复 2020-03-29  
    原则上是可以的,但是猪油有一定的气味,看自己喜欢吧。
  • 嗳a  2020-04-16  
    0
    为啥我的烤的变成一片了
    作者回复 2020-04-17  
    一片?什么样的一片?不成型吗?
  • 都叫我娜姐  2020-04-02  
    0
    使用烤架烘烤还是烤盘
    作者回复 2020-04-02  
    烤盘
  • 洛拉L  2020-03-31  
    0
    这个配方可以做多少量
    作者回复 2020-03-31  
    把所有材料加起来就是了🤣
  • 我见海棠未眠  2020-03-30  
    0
    为什么烤出来表面好像有些小泡泡那样的呀~亲看评论图
    作者回复 2020-03-31  
    如果没有改动配方的话,看图片好像是黄油和糖粉混合的时候,把黄油搓发了。
  • 下厨房用户_r950e  2020-03-30  
    0
    昨天刚做,糖粉太甜了,不喜欢太甜的,真的可以减半再减
    作者回复 2020-03-30  
    对。不喜欢甜的根据自己口感调整,😀
  • 野耶_0ywr  2020-03-30  
    0
    亲,蛋黄一定要过筛吗
    作者回复 2020-03-30  
    过筛容易搓匀,搓不匀成品会有黄色的蛋黄颗粒。
  • 乐姚文  2020-03-30  
    0
    不用玉米淀粉可以吗?
    作者回复 2020-03-30  
    最好是用。
  • 金爱清  2020-03-29  
    0
    可以用花生油吗?
    作者回复 2020-03-29  
    花生油不可以

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