🍓烤奥尔良鸡腿饭🍓 媲美肯德基鸡腿堡中鸡腿

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抓住春天长个子的季节,给孩子们做些好吃的菜吧。这款奥尔良烤鸡腿饭外焦里嫩,美味多汁,搭配西兰花胡萝卜,营养均衡,厨友们给孩子们做起来吧。

用料  

鸡腿 1只
料酒 3勺
50克
蜂蜜 1勺
西兰花 半个
胡萝卜 半根
奥尔良淹翅料 50克

🍓烤奥尔良鸡腿饭🍓 媲美肯德基鸡腿堡中鸡腿的做法  

  1. 将鸡腿去骨,分成三块,鸡皮保留,用刀把鸡腿轻轻敲击,方便入味。50克奥尔良腌翅料与50克水1:1混合后倒入鸡腿中,放入葱姜料酒,一起放进冰箱腌制。我是将鸡腿放进保鲜袋中,这样能让淹料更好的和鸡翅接触。淹了一夜。如果想当天就吃,那建议您至少提前腌4到5个小时。毕竟心急吃不了热豆腐。😁

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  2. 将烤盘包上锡纸。

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  3. 铺满洋葱和土豆。一烤双得。😊

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  4. 将腌好的鸡腿放入烤盘,鸡皮朝上。到时候会将鸡皮烤得焦焦脆脆的,超级美味。

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  5. 铺好了,一个大鸡腿的量,刚好铺满烤盘,放烤箱开烤啦!中层230度,30分钟,高温将外表皮迅速烤焦,这样才能锁住肉里边的水分,吃起来才会外焦里嫩。再180度烤10分钟。

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  6. 当当当,隔着屏幕有没有闻到奥尔良的香味?

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  7. 烤好的鸡腿缩水了一些 ,忍着口水拍照啊,就为了做个菜谱,我容易吗?😂

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  8. 切好后,陪米饭吃。老美味了。青菜是蒜蓉西兰花胡萝卜。胡萝卜用星星模具压了一下,很受孩子们欢迎。荤素都有啦。开吃吧。哇嘎嘎,满满成就感。别把口水流到手机上哦😂还不快去做这个菜,等啥呢?

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该菜谱发布于 2020-03-20 14:02:52
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🍓烤奥尔良鸡腿饭🍓 媲美肯德基鸡腿堡中鸡腿的答疑

  • 逛吃逛吃兔小姐  2021-05-30  
    0
    为啥我烤出来烤盘里全是水?
    作者回复 2021-05-31  
    你的奥尔良配料是不是水多,奥尔良料配完是糊状的

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