零失误胡萝卜玉米🌽排骨汤

7.8 综合评分
11 人做过这道菜
很久没有吃排骨了!最近天气热起来,汤喝起来!4人份!

用料  

排骨 350克
玉米
胡萝卜 1根
甜玉米 1根
1根
4片
料酒 2勺
2勺(看自己口味)
红枣 5颗
枸杞 20粒
冰糖 2粒

零失误胡萝卜玉米🌽排骨汤的做法  

  1. 排骨清水泡半个小时,多冲几次,去掉血水!

    零失误胡萝卜玉米🌽排骨汤的做法 步骤1
  2. 冷水下排骨,放入一勺料酒一根葱两片姜片(另外两片放炖锅),水沸后去掉浮沫

    零失误胡萝卜玉米🌽排骨汤的做法 步骤2
  3. 玉米切块,胡萝卜切滚刀备用!

    零失误胡萝卜玉米🌽排骨汤的做法 步骤3
  4. 浮末去完用温水洗净排骨!

    零失误胡萝卜玉米🌽排骨汤的做法 步骤4
  5. 炖锅中放入清水,水一次性加好哦,中途不要加了,再姜片2片,冰糖2粒,红枣5粒枸杞10粒(最后二十分钟再加剩下的10粒)大火水沸后转小火1.5小时!

    零失误胡萝卜玉米🌽排骨汤的做法 步骤5
  6. 临结束前十分钟可以看看口感,加盐调味,一般两勺左右就OK!

    零失误胡萝卜玉米🌽排骨汤的做法 步骤6

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零失误胡萝卜玉米🌽排骨汤相关分类

该菜谱发布于 2020-03-20 10:53:49
1478 收藏


零失误胡萝卜玉米🌽排骨汤的答疑

  • 拖把精  2020-07-11  
    3
    好吃,汤都喝完了,可惜当时忍不住马上就吃了,忘记拍照
    作者回复 2020-07-12  
    下次再做呀
  • 水离不开鱼儿_sqlz  2021-10-03  
    1
    用炒菜锅行不行,没有炖锅
    作者回复 2021-11-16  
    炖锅效果好
  • 会做饭简直太酷了_kf1p  2021-01-09  
    1
    排骨第一次煮出泡沫,去掉泡沫后,是直接加玉米胡萝卜还是,捞出来,用新的水,一块煮炖呢,感谢解答
    作者回复 2021-01-10  
    用新的水
  • 喜贼烟  2020-09-19  
    1
    我玉米和萝卜啥时候放啊
    作者回复 2020-09-20  
    可以和排骨一起放
  • 123_pbto  2020-05-23  
    1
    做出来是鲜甜的很好吃😍
    作者回复 2020-05-23  
    很开心你喜欢哦😘
  • 是莎莎不是沙拉  2022-01-21  
    0
    羊排可以吗
    作者回复 2022-01-23  

    没试过
  • Dancy陈_dfsx  2020-05-28  
    0
    这用什么锅呀
    作者回复 2020-05-28  
    炖锅
  • _e4fga  2020-05-11  
    0
    所以这样做出来的排骨汤是甜的还是咸的呢???🙄🙄🙄
    作者回复 2020-05-11  
    没有放糖,甜味是来自红枣的,不喜欢的,慎做哦

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