排骨玉米汤

8.2 综合评分
436 人做过这道菜
甜甜的玉米 清甜的汤 喝上一口 满满的舒心

用料  

排骨 两根
玉米 2根
胡萝卜 1根
4-5片
2块
料酒 3勺
适量

排骨玉米汤的做法  

  1. 排骨买的时候让老板切成小段 洗干净用热水焯一下 洗去血杂等 煮出来的汤也会干干净净的

    排骨玉米汤的做法 步骤1
  2. 玉米和胡萝卜洗净 切成块状 玉米记得要选甜玉米喔 那样味道会很赞的

    排骨玉米汤的做法 步骤2
  3. 大葱切个两段 姜切个4-5片 去腥添香啦

    排骨玉米汤的做法 步骤3
  4. 把所有材料放在锅里面啦 然后再加上料酒
    大火煮沸之后 转小火慢慢炖 炖大概一个小时后 加上盐 再炖上20分钟

    排骨玉米汤的做法 步骤4
  5. 最后撒上葱花 甜甜香香的排骨玉米汤就做好啦

    排骨玉米汤的做法 步骤5

小贴士

玉米要选甜玉米喔

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排骨玉米汤的答疑

  • 唯心所现  1年前  
    168
    不用加水,加的都是料酒😏
  • 礼哩礼哩  1年前  
    86
    不需要加水是吗
  • wdclhgr  1年前  
    75
    这汤经常做的。我的做法是排骨先焯水,后加水煮,放姜片,煮半小时后,先加入玉米,再煮十几二十分钟后加入胡萝卜,关火前放少许盐。这样煮出来,排骨炖的时间够了,玉米充分吸收了排骨汤,变的很香嫩可口,胡萝卜因为易熟,最后放,又不至于煮的太烂。
  • 飞上别人的床  1年前  
    13
    连料酒都不知道是什么那位,你既然让我笑了😭😭😭
  • 太阳欧尼酱  1年前  
    12
    请问,洗干净的排骨要煮多久什么火才能去到杂质呢?还有,料酒是什么?
  • Aaron_xcf  1年前  
    3
    请教一下,不加水哪里来的汤呢?谢谢
  • 娜娜小疯子  1年前  
    3
    什么?你那一锅是料酒?不是水?
  • 赵千金的王先森  2年前  
    2
    排骨用什么部位的?
  • 凤姐-18  1年前  
    1
    是不是排骨煮差不多再放玉米胡萝卜
  • 惠子17  11个月前  
    0
    排骨750克会不会很多啊 就两个人

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