鲜美野鲫汤

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老公和女儿都爱喝汤,正好别人送了小鲫鱼🐟,鱼吃不吃不要紧,主要喝汤,调料只加了盐,保持原汁原味

用料  

1勺
2根
小鲫鱼 6条
4片
2瓣

鲜美野鲫汤的做法  

  1. 杀鱼的工作就交给我老公了,鱼肚里的黑膜一定要去除,不然会腥,鱼用少许盐腌一会,放一边

  2. 切好姜片,蒜片,葱头切段,葱切葱花

  3. 起锅烧热油,我用的不粘锅,所以不怕,油热下鱼煎,煎好一面再翻另一面

  4. 鱼两面都煎好后,下入姜片蒜片葱段,然后倒入开水,记得一定要是热开水,开水倒进去汤就是奶白色的了,看图

    鲜美野鲫汤的做法 步骤4
  5. 让汤咕嘟咕嘟滚一会,加入一勺盐,出锅撒葱花,三个人都不够喝

    鲜美野鲫汤的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-03-19 14:59:03
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