香椿鸡蛋饼——春天的味道🌱

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小时候每年初春就能吃到奶奶家香椿树上嫩嫩的香椿芽,所以在我心里,嫩嫩的香椿那就是就是春天的味道呀~
新鲜的食材不需要复杂的调味,所以又是用料十分简单、易学且好吃的一道菜🌟

用料  

香椿 1小把,2两左右吧
鸡蛋 3个
一平勺

香椿鸡蛋饼——春天的味道🌱的做法  

  1. 香椿切碎,打入三个鸡蛋。

    香椿鸡蛋饼——春天的味道🌱的做法 步骤1
  2. 飞快搅匀~~~

    香椿鸡蛋饼——春天的味道🌱的做法 步骤2
  3. 加入一平勺盐,几粒鸡精,调料就足够啦

    香椿鸡蛋饼——春天的味道🌱的做法 步骤3
  4. 小火慢煎,煎至一面定型。

    香椿鸡蛋饼——春天的味道🌱的做法 步骤4
  5. 定型后翻个面,再煎个一两分钟就OK了。

    香椿鸡蛋饼——春天的味道🌱的做法 步骤5
  6. 啊~春天的味道给你尝尝😊

    香椿鸡蛋饼——春天的味道🌱的做法 步骤6

小贴士

蛋饼我煎的有点老了,喜欢嫩嫩口感的朋友可以把时间缩短。
 

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该菜谱发布于 2020-03-19 14:19:06
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